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Kapillaren sind die feinsten Blutgefäße des Körpers mit einem Durchmesser von 5–10 µm. Ihre Wand besteht nur aus einer einzigen Endothelzellschicht, über die der Stoffaustausch zwischen Blut und Gewebe stattfindet. Kapillaren bilden dichte Netzwerke (Kapillarnetz) und versorgen jedes Organ mit Sauerstoff und Nährstoffen.