Vitamin D
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Vitamin D (Calciferol) ist ein fettlösliches Vitamin, das für den Kalziumstoffwechsel und den Knochenaufbau essenziell ist. Der Körper kann es unter dem Einfluss von Sonnenlicht (UV-B-Strahlung) selbst herstellen. Ein Mangel führt zu Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen.