S-Zellen
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S-Zellen sind enteroendokrine Zellen im Duodenum, die Sekretin ausschütten. Sobald saurer Speisebrei in den Dünndarm gelangt, regt Sekretin die Bauchspeicheldrüse zur Abgabe von Bikarbonat an, um die Magensäure zu neutralisieren.