Magen

Der Magen (Ventriculus, Gaster) ist ein muskulöses Hohlorgan des Verdauungstrakts zwischen Speiseröhre und Dünndarm. Er zerkleinert und durchmischt die Nahrung zu Speisebrei (Chymus) und versetzt ihn mit Magensäure und Verdauungsenzymen. Die Magenschleimhaut schützt die Magenwand vor der Selbstverdauung.