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Bakterien (Bakterium, Singular) sind einzellige Mikroorganismen ohne Zellkern (Prokaryoten). Sie besitzen eine Zellwand (Peptidoglykan), eine Zellmembran und ringförmige DNA (Plasmid). Nach der Gramfärbung unterscheidet man grampositive (violette) und gramnegative (rote) Bakterien. Bakterien können sowohl nützlich (Darmflora) als auch krankheitserregend (pathogen) sein.