Arachidonsäure: Unterschied zwischen den Versionen
Aus GO Medical Wiki
Weitere Optionen
imported>Unknown user Keine Bearbeitungszusammenfassung |
imported>Unknown user Keine Bearbeitungszusammenfassung |
(kein Unterschied)
| |
Aktuelle Version vom 7. Juni 2026, 19:43 Uhr
Die Arachidonsäure (AA, 5,8,11,14-Eicosatetraensäure) ist eine mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure mit vier Doppelbindungen. Sie ist ein wichtiger Bestandteil von Zellmembranphospholipiden und dient als Ausgangssubstanz für die Synthese von Eicosanoiden (Prostaglandine, Thromboxane, Leukotriene) über die Cyclooxygenase- (COX) und Lipoxygenasewege. Arachidonsäure wird über die Nahrung aufgenommen (tierische Fette) und kann aus Linolsäure synthetisiert werden.