Serotonin
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Serotonin ist ein Botenstoff, der sowohl als Hormon im Magen-Darm-Trakt als auch als Neurotransmitter im Gehirn wirkt. Es reguliert unter anderem die Stimmung und den Schlaf-Wach-Rhythmus. Ein Mangel wird oft mit Depressionen in Verbindung gebracht.