Ferritin
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Ferritin ist die Speicherform des Eisens im Körper [34]. Die Konzentration im Blut gibt Auskunft über die Eisenreserven; sie liegt bei Männern normalerweise zwischen 30 und 300 Mikrogramm pro Liter und bei Frauen zwischen 10 und 200 Mikrogramm pro Liter [1, 18, 34].